medianusantara-news.com - Jagat media sosial tengah diramaikan dengan viralnya video Asinan Mama Lutfi, produk kuliner dari Barabai yang dikelola oleh pelaku UMKM bernama Aria Fuji Hastuti. Tampilan buah segar berwarna cerah yang disiram kuah pedas-manis membuat banyak netizen tergoda untuk mencicipinya.
“Awalnya cuma ada satu video di TikTok, tapi setelah itu banyak yang datang karena penasaran,” ujar Aria sambil tersenyum. Ia menuturkan, promosi melalui media sosial menjadi titik balik bagi usahanya yang dulu sepi pembeli. Kini, setelah viral, penjualannya meningkat hingga dua kali lipat.
Aria mengaku bahwa kesuksesan tersebut tidak lepas dari kerja keras dan keuletan dalam mengembangkan produk lokal. Ia juga aktif menjaga kualitas bahan baku agar pelanggan selalu puas. “Kuncinya konsisten dan tetap jaga cita rasa,” tambahnya.
Salah satu pembeli, Wulan, mengatakan bahwa lokasi Asinan Mama Lutfi sangat strategis, berada di simpang tiga Rutan Barabai. “Setiap sore selalu ramai, rasanya segar banget, buahnya fresh, dan pedasnya pas,” tuturnya.
Kisah Asinan Mama Lutfi menjadi bukti bahwa UMKM lokal mampu bersinar di era digital. Dengan inovasi dan strategi pemasaran kreatif melalui TikTok dan Instagram, kuliner khas Barabai kini memiliki ikon baru yang tak hanya viral, tapi juga membanggakan daerah asalnya.
Social Media